Samedi 27 mars. Le troisième et dernier anniversaire du mois de mars chez les Wright. Aspen a 5 ans. Pas gâtée non plus. Après pizza chez eux et diner italien congelé et salade chez nous, nous voici donc partis pour célébrer cette adorable petite fille. Bonne soirée et beaucoup d'amour. Maintenant c'est Pâques qui nous attend. Toute la famille sera réunie pour manger l'agneau pascal et chercher les oeufs dans le jardin. Si les cloches acceptent de passer par ici dans notre pays mormon.

Dimanche 21 mars. Comme les anniversaires se succèdent chez les Wright (Adam le 7 mars, Bentley le 17 et Aspen le 27) nous avons fait un petit repas de famille. En entrée asperges vapeur et saucisson et en plat principal, Aspen voulait manger des saucisses. Donc, saucisses, riz et ratatouille de l'automne passé. Après gâteau d'anniversaire fait par Marilyn.

Mercredi 17 mars. C'était la "Saint Patrick's Day". Tradition ici aux USA, on met du vert et on mange le "corned beef" irlandais. Le boeuf c'est un morceau de viande qui a été préservé dans de la saumure. On l'achète dans un sachet plastique au supermarché. "Corn" en anglais, c'est maïs. Mais il n'y a pas de maïs là dedans. D'après ce que j'ai lu, ça fait référence aux grains de sel pour faire la saumure qui sont (ou étaient à l'époque des vrais Irlandais) aussi gros que des grains de maïs. Peu importe. J'avais fait bourbouiller le boeuf la veille dans mon fait-tout avec onion, aïl et feuille de laurier pendant 4 heures. Le mercredi je n'ai plus eu qu'à faire cuire carottes, patates et choux et réchauffer la viande dans le bouillon. Après, j'ai glacé la viande avec un mélange de syrop d'érable, moutarde et sauce de radis piquante avant de la passer au four 20 minutes. Je n'ai pas été le seul à en manger. Marilyn et Jean aussi ont trouvé que c'était fameux. Comme c'était l'anniversaire de Bentley, nous avions invité les Wright à venir partager le repas. Mais Bentley a voulu manger des spaghettis. Donc. Francine a préparé ses boulettes de viande en ajoutant du colorant vert à la viande hachée. Francine a quand même avoué qu'elle a pensé, en préparant les spaghettis..."Quand je pense que chez mes parents y'a du corned beef". Et ben, ils convaincront la petite la prochaine fois! lol.

Anniversaire de Bentley. Après nous le corned beef chez nous, et eux les spaghettis aux boulettes de viande vertes chez eux, nous avons célébré l'anniversaire de Bentley. 3 ans déjà. Elle a été gâtée, c'est normal. Francine s'occupe très bien de ces anniversaires avec tout comme il faut. Nous avons passé un bon moment. Jean était venu avec nous.